Recept: Club Sandwich

Het leek me wel leuk om af een toe een simpel recept te posten.  Vandaag vertel ik daarom hoe ik graag mijn Club Sandwich maak.

Nodig (één persoon):
- 3 sneden brood (casinowit of casinotarwe)
- Sla
- 1 vleestomaat
- Kipfilet (gerookt)
- 4 plakjes bacon
- Boter of mayonaise

Je kan bacon voorgebakken in de supermarkt kopen, maar je kan het ook zelf bakken. Dit geldt ook voor de kip; een gewone kipfilet moet je eerst zelf bakken, maar zelf heb ik liever de gerookte filet die je niet hoeft te bakken.

Het eerste wat je doet, is het brood in de broodrooster doen. Terwijl je op het brood wacht, kan je alvast de kipfilet en de vleestomaat in dunne plakjes snijden. Als het brood geroosterd klaar zijn, smeer je er boter (of sommige mensen gebruiken liever mayonaise) aan 1 kant van het brood.

Deze sandwich krijgt 2 lagen. Het eerste broodje bedek je met sla, en vervolgens leg je de plakjes bacon en de tomaat erop. Je legt het volgende broodje erop en begint met de tweede laag. Ook die laag begint  met sla. Daarop komen de plakjes kipfilet en tomaat. Doe dan het laatste broodje erop en snij de sandwich door midden. Klaar!